眾所周知，對(duì)于糧食加工企業(yè)而言，谷物的發(fā)芽損傷程度十分重要，不僅會(huì)影響谷物的儲(chǔ)藏，更是會(huì)影響糧食產(chǎn)品的加工品質(zhì)。因此，許多企業(yè)都會(huì)從收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)著手，利用降落數(shù)值測(cè)定儀開展測(cè)定，判斷谷物發(fā)芽損傷程度，并及時(shí)地進(jìn)行改進(jìn)，從而避免損失。

      其實(shí)，降落數(shù)值測(cè)定儀是托普云農(nóng)專為測(cè)定谷物中淀粉酶活性的儀器，可以準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度。不過，好的儀器更需要規(guī)范的操作，這樣有利于保證測(cè)定數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度以及儀器使用壽命。因此，小編今天就與大家分享一下該儀器的使用注意事項(xiàng)，望大家能夠參考：
      1、加熱池內(nèi)的水：建議每天做實(shí)驗(yàn)前，檢查沸水浴中的水量，保證水平線發(fā)生變化的差距在1cm以內(nèi)。根據(jù)水浴外的水位計(jì)定期向加熱池中加入符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的蒸餾水或去離子水，切忌加入自來(lái)水或化學(xué)藥品。否則會(huì)腐蝕加熱棒，影響加熱效果。如在實(shí)驗(yàn)過程中，需要加水，應(yīng)參照儀器說(shuō)明書，取出試管,關(guān)閉電源，加入符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的蒸餾水或去離子水，,開啟電源，,等待水加熱到沸騰狀態(tài)后，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
      2、冷卻系統(tǒng)：將水浴上的冷卻蓋與自來(lái)水管相連，在開啟降落數(shù)值儀的同時(shí)也要開啟冷卻水，應(yīng)該保持在大約每min400mL的流速。流速過大 ，會(huì)使水浴內(nèi)的水溫不能保持在沸騰狀態(tài)；流速過小，達(dá)不到冷卻的目的，同時(shí)可能使連接的橡皮水管軟化脹裂。
      3、水的要求：應(yīng)使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的蒸餾水或去離子水。降落數(shù)值儀的溫度要保持在室溫，試管經(jīng)過徹底洗滌、烘干后，要達(dá)到室溫后再使用，否則影響測(cè)試結(jié)果。準(zhǔn)確量取25mL的水，最好使用定量加液器，以便減少誤差及兩個(gè)試管加水之間的時(shí)間差。
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