想必許多糧食谷物企業(yè)都經(jīng)歷過谷物發(fā)芽的問題，這其實是由于企業(yè)對谷物的發(fā)芽損傷程度的判定不足造成的。當存在問題的谷物在糧倉中儲藏，在空氣水分和溫度的影響下，便極易出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象。而這種現(xiàn)象的發(fā)生，便意味著企業(yè)將蒙受巨大的經(jīng)濟損失，畢竟發(fā)芽之后的谷物再被加工成糧食，不僅會影響糧食的品質(zhì)，有效谷物更是會產(chǎn)生毒素。那么該怎么辦呢？其實采用降落數(shù)值測定儀做好谷物入庫以及貯藏過程中的發(fā)芽損傷程度的檢測工作是現(xiàn)如今許多企業(yè)采用的上上之策。

      要知道，降落數(shù)值測定儀是一款專業(yè)用于檢測谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，用于谷物貯藏、加工等環(huán)節(jié)甚好。相比較于過程較為繁瑣的人工檢測，降落數(shù)值測定儀的應用，很大程度上提高了檢測能力，大大降低了工作強度，提高了效率。因此，將該儀器應用于谷物檢測之中也是相關企業(yè)的較佳選擇。
      不過，在降落數(shù)值測定儀的實際使用過程中，許多用戶會發(fā)現(xiàn)，儀器常有測定結(jié)果不夠準確的時候。那么這究竟是為何呢？下面我們就來具體了解下，影響該儀器測定結(jié)果準確率的幾大因素，望大家有所參考：
      1、樣品粉碎細度：一般來說樣品越粗，降落數(shù)值測定儀測定的結(jié)果就越低，所以小麥粉細度有嚴格的要求，粉碎設備的轉(zhuǎn)速和篩網(wǎng)細度都需要符合標準要求。
      2、水浴溫度：本實驗室海拔約50m，根據(jù)海拔每升高300m，沸點溫度大約要下降1℃的規(guī)律，實驗室水沸點約99.8℃，很接近100℃，所以沒有對測定數(shù)值進行海拔高度的修正。
      3、震蕩次數(shù)：振蕩10次后交換再振蕩10次。
      4、加水量：使用精密加液器，加水量為25ml。
      綜上，我們可以明確的是，降落數(shù)值測定儀作為一款精密儀器，能夠很好地幫助我們解決糧食貯藏、加工、生產(chǎn)中的檢測難題，但是也一定要對影響其結(jié)果準確性的因素做到了解。因此，我們一定要做到規(guī)范操作，合理使用。