全自動凱氏定氮儀是一款可用于農(nóng)林、環(huán)保、地質(zhì)、化工、食品以及高等院校等部分對飼料、食品、土壤等的氮和蛋白質(zhì)含量測定的分析儀器，能夠?qū)崿F(xiàn)蒸餾、分離、冷凝、滴定計(jì)算、結(jié)果存儲、打印一體完成。獨(dú)具程控升溫模式，可減少分析用時(shí)，提高工作效率。還可自動清洗滴定杯以及智能化冷卻水控制等多項(xiàng)功能。

      全自動凱氏定氮儀的工作原理是將有機(jī)化合物和硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨，在這一步中，經(jīng)常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)，樣本的分析過程的終點(diǎn)很好判斷，因?yàn)檫@時(shí)混合物會變得無色且透明。在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾，這一步會將銨鹽轉(zhuǎn)化成氨，而總按量會由反滴定法確定：冷凝管的末端會浸在硼酸溶液中，氨會和酸反應(yīng)，而過量的酸則會在甲基橙的指示下用碳酸鈉。滴定所得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子就可得到結(jié)果。
      全自動凱氏定氮儀的每日維護(hù)是為確保儀器功能正常所必需進(jìn)行的，要定期進(jìn)行清潔，這樣可以避免儀器內(nèi)部產(chǎn)生腐蝕性物質(zhì)以及玻璃部件的質(zhì)量損壞。要檢查外殼有無損壞，并使用一塊濕布進(jìn)行清潔，絕對不要將溶劑作為清潔劑使用，因?yàn)槿軇┛赡軙�使儀器損壞，如果有酸滴落在儀器外殼上，應(yīng)及時(shí)用濕布擦去。橡膠密封件和防噴濺保護(hù)器應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查更換。